今日は『和食』には欠かせない 『醤油』についてお話しします。 醤油の種類と違いを知っていると 料理の味付けのレパートリーが 自ずと増えるんです＾＾！！！！イェイ さて、表題に戻ってみましょう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー Q：『醤油』は…